Меню

Салата Туна с нахут

/зелена салата, филе риба тон, нахут, чери доматчета, зелен лук, маслини, лимонов дресинг/

Салата Капрезе

Микс зелени салатки с пушена сьомга и крема сирене

Салата Рукола с чери домати

/рукола, чери доматчета, моркови, кедрови ядки, пекорино, крутони ,портокалов дресинг/

Салата рукола с авокадо

/рукола, авокадо, чери доматчета, фета сирене, лимонов дресинг/

Салата Бурата

/бурата, канапе от рукола, чери доматчета, маслини Таджаска ,балсамова редукция/

Салата Цезар с хрупкаво пилешко филе

/салата айсберг,чери доматчета,хрупкаво пилешко филе с корнфлйекс,панчета,крутони,пармезан, дресинг/

Салата Българка

печен пипер, розов домат, патладжан, краве сирене, песто от магданоз

Салата с пилешко филе

микс бейби салатки, моцарела, пилешко филе, сушени домати, крутони, цитрусов дресинг, балсамова редукция

РАЗЯДКА С КРЕМА СИРЕНЕ И АВОКАДО С 3 БРОЯ ГРИЗИНИ

ХРУПКАВИ БРУСКЕТИ СЪС СЬОМГА И КРЕМА СИРЕНЕ 5 БР

/хрупкави брускети, крема сирене, пушена сьомга, каперси, стрък копър/

ХРУПКАВИ БРУСКЕТИ КОНКАСЕ 5 БР.

/хрупкави брускети, конкасе, босилек, лук, чесън/

ПЛАТО СИРЕНА

/пекорино, пушена скаморца, синьо сирене горгонзола, пармезан, грозде, чери домати/

ПЛАТО ИТАЛИАНСКИ КОЛБАСИ

/прошуто Котто, прошуто Крудо, пикантен салам Калабро, чери домати, гризини/

ПЛАТО МИКС

/горгонзола, пармезан, пекорино, пикантен салам Калабро, прошуто Крудо, прошуто Котто, 3бр. гризини, грозде/

ГРИЗИНИ 7бр.

Хрупкави брускети със сушени домати, каперси и орехи

брускети, сушени домати, каперси, орехи, сплаш от чесън, рукола, балсамова редукция

ПЛАТО АРТИШОК И БУРАТА

артишок, бурата, маслини таджаска, чери домати, рукола, брускети, балсамова редукция

КАМЕМБЕР С ЧЕРИ ДОМАТИ

/сирене камембер, чери домати, магданоз, риган, чесън, червен пипер, черен пипер/

ХРУПКАВИ ПИЛЕШКИ ФИЛЕНЦА СЪС СОС АЙОЛИ

/панирани пилешки филеца, рукола, сос Айоли/

Картофки Пармиджано

хрупкави картофки, сос чедър, пармезан

ПИКАНТНИ СКАРИДИ В МАСЛО

скариди, масло, чесън, лимон, брускети

МЕЛАНДЗАНА

патладжан, доматен сос, моцарела, песто, пармезан, лук, чесън, босилек, риган

Пица Маргарита

доматен сос, моцарела, босилек

Пица Капричоза

доматен сос, моцарела, прошуто Котто, пресни гъби, артишок, риган, маслини

Пица Пеперони

доматен сос, моцарела, пикантен салам Калабро, маринован червен лук, люта чушка, риган

Пица Куатро формаджи

моцарела, пушена скаморца, горгонзола, пармезан , чери домати и песто Дженовезе

Пица Прошуто Крудо

доматен сос, прошуто Крудо, рукола, моцарела, пармезан

Пица Бурата

доматен сос, бурата, прошуто Крудо, моцарела, рукола и чери домати

Пица Куатро салуми

доматен сос, мацарела, прошуто Котто, прошуто Крудо, Калабро, панчета, босилек

Пица Зукини е меландзана

моцарела, маскарпоне, тиквички, патладжан, пекорино, чери домати, песто

ПИЦА ТАРТУФА

моцарела, пресни гъби, паста от манатарки, карпачо от черен трюфел, зехтин от бял трюфел, пармезан

Пица Българка

доматен сос, моцарела, сладко от люти чушки, козе сирене с трюфел, тученица, еленски бут

Пица Световна Купа

паста от манатарки, моцарела, брезаола, трюфел, страчатела, хрупкав пармезан, босилек

Пица Гуанчале

моцарела, гуанчале, пармезан, сушени домати, рукола

Пенне ала Калабрезе - НОВО

/Пенне, доматен сос, салам Ндуя, пикантен салам Калабро, маслини Таджаска, пармезан, магданоз/

Паста Фреска

/талиатели, червен домат, пресен босилек, пармезан,лук, чесън/

Талиатели със сьомга

/талиатели, сьомга, чери доматчета, каперси, чеснова паста, сметана,копър/

Талиатели с трюфел

/талиатели,пресни гъбки,паста от мантарка,паста от черен трюфел,карпачо от трюфел,пармезан/

Талиателе ала болонезе

талиатели, доматен сос,кайма,пармезан,чесън,дафинов лист

Талиатели Карбонара

/прясна паста,панчета,яйца,пармезан,черен пипер/

Качо е Пепе

спагети, сирене пекорино, черен пипер, пармезан

Чеснов сос

BBQ сос

Сос Цезар

Песто

РИЗОТО АЙ ФУНГИ

/ориз арборио, пресни гъби, паста от бял трюфел, шалот, мащерка, пармезан, паста манатарка/

РИЗОТО АЛ ПОЛО

/ориз арборио, крехко пилешко филе, хрупкава панчета, шалот, чесън, пармезан/

ДОМАШНА ЛАЗАНЯ С ТЕЛЕШКО РАГУ

СВИНСКИ РЕБЪРЦА

/сувид свински ребърца с микс зелена салата, чери домати, гризини и барбекю сос/

ПИЛЕШКО ФИЛЕ СЪС СОС АЛФРЕДО

/сувид пилешко филе, чери домати, пармезан, сос Алфредо, микс зелени салати/

Свински джолан с хрупкави картофки

свински джолан, картофи уейджис, сос демиглас, рукола,

Телешко задушено със гъби и трюфел

сувид телешко филе, гъби, чесън, лук, червено вино, паста черен трюфел, рукола, пармезан

лаврак с ориз басмати

филе от лаврак, ориз басмати, сос холандез, каперси, магданоз

Пица Долче

ТОРТА БУРАТА

/био лешников крем Ночиалата, маскарпоне, крема сирене, бурата, захарен сироп, ягода/

ЛЕШНИКОВ ЧИЙЗКЕЙК

/Ночиалата Бианка, крема сирене, маскарпоне, натрошени бисквити, краве масло, сладко от боровинки/

ТИРАМИСУ

/бишкоти, маскарпоне, кафе, какао, ванилия, бренди, яйце/

Плато микс

/горгонзола, пармезан, пекорино, пикантен салам Калабро, прошуто Крудо, прошуто Котто , 3 бр. гризини/

Плато сирена

пекорино, пушена скаморца, горгонзола, пармезан, чери домати, грозде, гризини 3бр.

Плато италиански колбаси

прошуто котто, прошуто крудо, пикантен салам калабро, чери домати, грозде, гризини 3бр.

Бира Бернард светло

Бира Бернард тъмна

Бира ШОФЕНХОФЕР

Бира РАДЕБЕРГЕР

Бира МОРЕТИ

Бира КОРОНА

Бира КЛАУСТХАЛЕР

безалкохолна

Бира ПРИМАТОР ТЪЩА

ЕСТРЕАЯ ИНЕДИТ

Минерална вода ДЕВИН

Минерална вода ДЕВИН

Газирана вода ПЕРИЕ

Минерална вода АКВА ПАНА

Минерална вода САН ПЕЛИГРИНО

Кока Кола

Кока Кола Zero

Фанта портокал

Фанта лимон

Спрайт

Кинли сода

Швепс мандарина

Швепс тоник

Розов тоник

Пино Гриджо Каза Дефра

бяло вино

Шардоне и Фиано Гран Маестро Пулия

бяло вино

Соаве Класико - Сан Микеле КаРугате

бяло вино

Совиньон Блан, Азиенда Ла Магнолия фриули

бяло вино

Рибола Джяла Азиенда Ла Магнолия Фриули

бяло вино

Шардоне Росиди Николаево

бяло вино

Гевюрцтраминер Росиди Николаево

бяло вино

Пасулуна Бианко Сицилия

бяло вино

Пасулуна Росо Сицилия

червено вино

Гави Пико Макарио

бяло вино

Уби Кю Ла Магнолия Фриули

бяло вино

Розе Блъш- Пино Гриджо ДОК

Памплун Розе Шато дьо Руе Франция

Санджовезе Виа Маре Пулия

Примитиво Маестро Пулия

червено вино

Валполичела Рио Албо КаРугате Венето

червено вино

Рефоско Ла Магнолия Фриули

червено вино

Сира Домейн Ла Кроа Бел, Лангедок

червено вино

Барбера Ди Асти Лавиньоне ДОКГ

червено вино

Негроамаро ДОК Вини Копи

червено вино

Мавруд Росиди

червено вино